Opskrift fundet i “Jul” af Camilla Plum 125 g sukker, 125 g honning, 125 g mørk chokolade 70%, 125 g smør Kom det hele i en tykbundet gryde, og kog det langsomt sammen, til chokoladen er smeltet. Skru op for varmen og rør rundt, indtil karamelmassen når 115 grader på sukkertermometeret, eller til en lille … Læs resten af Chokoladekarameller